Pizzaioli
In questa particolare pagina, dopo esserci occupati ampiamente dei forni è nostra intenzione ampliare la conoscenza della pizza e dei pizzaioli che operano con impegno in questo particolare campo, impresa alquanto ardua, ma come fatto per i forni senza entrare come parte in causa pubblicheremo quanto è disponibile in internet nei siti specializzati o nei filmati yutube.
Iniziamo subito con un filmato yutube dove con maestria si descrivono i più comuni errori che possono compromettere il buon risultato della Pizza Napoletana
Senza inserire i link su Yutube " Pizza Napoletana" abbiamo modo di accedere ai molti filmati che si occupano di questo argomento, ne indico alcuni: